Через месяц на месте «Вилла Ченто» в здании администрации Калининграда владельцы «Круассан-кафе» откроют ресторан в новом для себя формате.
Об этом RUGRAD.EU сообщил совладелец «Круассан-кафе» Олег Пономарев.
«Мы забрали «Ла Плас».
В июле — открытие.
Это будет новый формат ресторана — европейская кухня с итальянским акцентом», — сказал Пономарев.
По его словам, заведение будет работать в среднем ценовом сегменте «ниже «Пармезана», но выше «Браво Италия».
С 1990-х в данных помещениях администрации Калининграда находился ресторан «Валенсия», который принадлежал семье на тот момент ресторатора Александра Ковальского. Затем нынешний глава регионального отделения «Единой России» Андрей Кропоткин открыл там кафе «Ла Плас».
В 2015 году свои силы в данных помещениях попробовал предприниматель Владимир Кацман, открыв ресторан «Папа на кухне». Затем его переделали в сетевой формат «Вилла Ченто».
---
Когда жила в Калининграде, любила зайти именно в "Валенсию" после спектакля в драмтеатре.
Потому что респектабельно и тихо ).
А сейчас смотрю, чехарда рестораторов.
А "Круассан" на площади уже есть, около Северного.
Так что, это их победа на площади Победы.
Утёрли нос конкурентам.
А вы любите ходить по ресторанам ?
Journal information