ledy_lisichka (ledy_lisichka) wrote,
ledy_lisichka
ledy_lisichka

Любите ли вы пельмени с кальмарами ?



Понадобится : 500-700г кальмаров, 40-50г растительного масла, по 1 луковице и яйцу, черный перец, соль.
Любые другие любимые вами специи, зелень, соусы- по желанию.


Приготовить обычное пельменное тесто.
Кальмары (дальневосточные) помыть, почистить, мелко нарезать, сырыми перекрутить в мясорубке, смешать с рубленым луком и мелко нарезанным вареным яйцом, заправить смесь растительным маслом, поперчить, посолить, перемешать.
Сформировать пельмени и отварить их обычным способом.
Соусы, зелень, какие-то посыпки специями- по вкусу )).

Ещё один рецепт :

Начало такое же, сырые очищенные кальмары пропустить через мясорубку.
Отварить рис до полуготовности.
Разогреть растительное масло в сковороде.
Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета.
Смешать кальмаров, рис и лук, посолить начинку.
Дальше лепить пельмешки и варите.
Приятного аппетита ))

---
Какой рецепт вам больше нравится ?

Tags: кухня
Subscribe
promo ledy_lisichka june 19, 2018 10:00 73
Buy for 50 tokens
Все фотографии я сделала вчера в течение дня. Назвала Светлогорск пряничным, потому что центр в нем застроен преимущественно красивыми домиками в симпатичном архитектурном стиле "фахверк" и вымощен плиткой. В то же время большие и красивые многоэтажные дома целыми районами с готовой…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments