Картинка из интернета, максимально приближенная к действительности (свои блюда я всегда забываю сфотографировать, да и необходимости хвастаться не вижу)
Купила 300граммовый пакет замороженных крупных мидий (в магазине на Фрунзе, уточнение для калининградцев), один авокадо за 35 руб, один помидор, два огурца, зелёный лук.
Отварила несколько яиц.
Мидии оттаяли, выпарила на сковородке из них воду, слила, слегка обжарила с чесноком.
Дальше в салатник нарезала помидоры, огурцы, яйца, зелёный лук, несколько раз эти слои посыпала чёрным перцем, слегка солью.
Заправила растительным маслом.
Сверху выложила произвольными кубиками порезанный авокадо, несколько ломтиков яйца с желтком для аппетитности и мидии (они тем временем как раз успели остыть)
Получилось объедение, и притом сытное и очень аппетитное на вид )).
Сегодня на праздничный обед сделала.
Рецепта готового не было, просто из головы, как говорится ))
Journal information