December 25th, 2016

promo ledy_lisichka июнь 19, 2018 10:00 72
Buy for 50 tokens
Все фотографии я сделала вчера в течение дня. Назвала Светлогорск пряничным, потому что центр в нем застроен преимущественно красивыми домиками в симпатичном архитектурном стиле "фахверк" и вымощен плиткой. В то же время большие и красивые многоэтажные дома целыми районами с готовой…
"а нам всё равно .."

Американская курятина

Курица гриль

Хлорированное куриное мясо является самой страшной продуктовой бомбой в США.
Когда-то мне говорили, что американцы окорочка не едят.
Едят!
А в Нью-Йорке на распродажах я и сам покупал их по 14 центов за фунт!
Это очень дешево, а ведь тогда я старался временами экономить.
Так почему у них курятина такая дешевая.
Я узнал ответ много позже, когда делал аудит одной птицефабрики.
Грамотный специалист рассказал мне об отличиях в выращивании птицы в ЕС и России с одной стороны и в США.
У нас птицу выращивают по более дорогой, но более чистой технологии в специальных дорогих клетках.

А вот как это происходит в Америке:

Бройлеров растят на подстилке, а так как обсемененность бактериями подстилки высокая, то они могут заболеть.
Чтобы этого не произошло они должны очень быстро набрать вес и их кормят гормонами роста, а, чтобы не сдохли до забоя – антибиотиками.
Но после забоя высокая обсемененность никуда не денется, такое мясо не лежит вообще, а как это дешево и эффективно преодолеть?
Забитую птицу просто бросают в большие ванны с разведенной хлоркой!
В Европе содержание хлора в птице не допускается и даже под мощным давлением они не отменили требования и не удешевляют производство птицы.
Слава богу, Россия несколько лет назад запретила использование хлорки в птицеводстве и ввоз птицы с хлором.
В США почти 100% птицы хлорировано.

[Spoiler (click to open)]
Кстати, ЕС сейчас, под давлением корпораций, обосновывая гуманностью, вводят запрет на хирургическую кастрацию поросят.
Вместо этого будут использовать гормоны, которые делают поросят бесплодными мгновенно.
Захотите ли Вы теперь есть хамон?
Если только уже не собираетесь иметь детей )
автор


----
В каменты приглашаю всех желающих оспорить сабж, похвалить американскую курятину и так далее




в январе

Трагедия с нашим самолётом (обновляется понемногу)

Упал в Чёрное море самолёт Ту-154.

На борту пропавшего с радаров самолета ТУ-154 находились военнослужащие Вооруженных Сил РФ, а также летевшие поздравлять с Новым годом авиагруппу ВКС России на авиабазе Хмеймим (Сирия) артисты ансамбля им. Александрова и 9 представителей российских СМИ (Первого канала, ТК "Звезда")
---
Список погибших
---

[Доктор Лиза]Глава президентского Совета по правам человека (СПЧ) Михаил Федотов заявил, что разум и сердце отказываются принимать факт гибели главы фонда "Справедливая помощь" Елизаветы Глинки, которая везла медикаменты для университетского госпиталя в сирийской Латакии.
Елизавета Глинка, известная как доктор Лиза, находилась на борту рухнувшего самолета Ту-154, сообщается на сайте Минобороны России в воскресенье.
"Разум отказывается понимать, что ее больше нет с нами. Сердце отказывается в это верить… Мы знали, что она должна была лететь в Сирию, на авиабазу Хмеймим, чтобы отвезти медикаменты в университетский госпиталь в Латакии", — заявил Федотов, слова которого цитирует сайт СПЧ.
"Мы до последнего надеялись на чудо. А она сама была чудом, небесным посланием о добродетели", — пишет глава Совета.





Старый Новый Год

Новогоднее меню

новый год, праздничный стол, еда, блюда, мясо, камин, елка, носки


Решила отвлечься от различных внешних известий составлением праздничного меню.
Я всегда пишу название будущего блюда на листок бумажки и в скобках ингредиенты, чтоб всё закупить, подготовить загодя.

Чаще всего у меня уклон в морское направление (красная икра, кальмары, креветки, красная рыба).
А также оливье (куда без него), помидоры, огурцы-авокадо, мандарины, конфеты, шампанское.
Торт или пирог.

Глинтвейн в термосе, если прогулка на улицу.



Будет интересно, если вы напишете о своих планах, может, что-то захочу перенять


на работе

Опять метиловые отравления и смерти- теперь в Оренбуржье

Чёрно-белая, девушка, виски

Несколько жителей Оренбуржья отравились настойкой на метиловом спирте

В региональном правительстве сообщили, что под видом водки из Казахстана и виски продавались напитки, содержащие метил.

"Несколько человек отравились в одном из районов, один умер в Оренбурге.
В числе напитков, ставших причиной отравления, - контрафактный алкоголь, основой которого является метиловый спирт, вызывающий поражение всех органов человека.
Под видом водки из Казахстана и виски гражданам продавали настойки на метиловом спирте", - сказал сотрудник пресс-службы.

Он уточнил, что все случаи отравления произошли в конце этой недели.

---
Вот не сказано, где приобретались эти напитки




монокль и чашка кофию

Гусь



Я знаю, никто не умеет готовить гуся.
В преддверии праздников , делюсь рецептом (c фотами) :

Выдавить много-много чеснока , смешать с черным перцем и солью ( пересолить гуся - не получится). Образовавшейся лепёшкой натереть внутри и снаружи , еще снаружи обсыпать семенами укропа , положить на протвень и обмотать накрепко плёнкой вместе с протвенем .


[Spoiler (click to open)]В таком состоянии гусь должен мариноваться трое суток.
Пробовал - двое суток - вышло хуже.
Последний раз продержал четверо суток - получилось шикарно.
Перед тем как засадить в духовку - не забываем щедро протыкать всего гуся зубочисткой или даже вилкой.
Начинка - либо яблоки , либо слегка отваренный рис вперемешку с черносливом.
Далее 2,5 часа в духовке в фольге либо рукаве при 190 гр. и минут сорок без фольги при 230 гр.

И не морочьте голову!



Оригинал взят у hasnamus в Гусь



Белка Ши хитра как Лиса

Обалденный салат!




Нет, я серьезно! Бомбовский! Смели на раз-два! Однозначно в закладочки, повторять буду не раз!
Берите на заметку, кто еще не решил, что готовить на НГ.



Collapse )</div>