December 7th, 2016

promo ledy_lisichka june 19, 2018 10:00 73
Buy for 50 tokens
Все фотографии я сделала вчера в течение дня. Назвала Светлогорск пряничным, потому что центр в нем застроен преимущественно красивыми домиками в симпатичном архитектурном стиле "фахверк" и вымощен плиткой. В то же время большие и красивые многоэтажные дома целыми районами с готовой…
Белка Ши хитра как Лиса

Столовские котлеты




Ностальгические котлеты из советского детства )).
Кто их помнит ?
Любили ли вы их вкус ?

Моя мама очень обижалась, когда я ей говорила, что котлеты из столовой вкуснее.
Она начинала объяснять мне, что там много хлеба, а она кладёт мясо, но мне, в мои лет семь-восемь про мясо было неинтересно, а котлеты подавай как в столовой.

А точнее, в кафе.
На проспекте Мира недалеко от зоопарка было у нас в Калининграде кафе "Огонёк" в какие-то старые времена.
Почему оно себя именовало так гордо- кафе, не знаю, я там бывала только днём и это была обычная столовая-самообслуживание.

И вот там были исключительно вкусные котлеты.
С пюре.

Они были бледные, видимо, выпекались в противне и очень-очень хлебные, как я теперь уже понимаю )).

Задумала сегодня такие сделать.
К фаршу добавила много белого батона, размочив его в молоке, одно яйцо, чуть соли и специй, дальше готовила их на пару в мультиварке.
Когда остыли, сравнила вкус с тем полузабытым- похоже.
Очень похоже.
Троекратное ура

Правда, на вид совершенно непрезентабельные, светло-бесцветные, фотографировать не стала.