ledy_lisichka (ledy_lisichka) wrote,
ledy_lisichka
ledy_lisichka

Как лучше приготовить кролика ?

Мне предстоит завтра вкусно приготовить крупного кролика.
Сейчас он плавно размораживается в холодильнике.



Давно ничего не делала из крольчатины.
Можно, конечно, раскрыть Книгу о вкусной и здоровой пище, она всегда под рукой.
Можно множество рецептов в интернете изучить.

Но мне захотелось спросить у вас, ведь при общении всегда можно узнать что-то интересное и дополнительно к готовым рецептам.

Поделитесь опытом и информацией )) ?
Tags: кухня
Subscribe
promo ledy_lisichka июль 5, 2014 23:54 57
Buy for 100 tokens
За период размещения вашей рекламы в моем блоге ее увидят многие тысячи и десятки тысяч читателей. Открыта к сотрудничеству, присылайте свои предложения на электронную почту ledylisi4ka_lj@mail.ru и в ВК https://vk.com/ledy_lisichka
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments

Bestspear2

October 14 2017, 07:34:01 UTC 1 month ago

  • New comment
Я делаю очень просто и вкусно
Мясо обжариваешь на сковороде (без соли, ну это понятно). После обжарки - на маленький огонь в утятницу. На это же жиру на сковороде обжариваешь лук с морковью. После обжарки - к кролику. Добавляется сметатана, перец, мускатный орех. Розмарин по вкусу. И на медленном огне долго: часик-два. Солить ближе к концу.

Если кролик с печенью - ее нужно достать, и сделать шикарнейший паштет.